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Thema: Rezept

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Topfgucker: Kürbis-Risotto auf die besondere Art

Dieses Rezept genießen Sie zu zweit – oder verdoppeln einfach die Menge. Es ist so lecker, dass Sie kaum weitere Beigaben brauchen, also auch was für Vegetarier.

27.11.2015 • Leben • Eifel [rm]
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Topfgucker: Mousse au chocolat

Nach dem Motto „Das Beste kommt zum Schluss“ bereiten wir heute eine sündhafte Nachspeise zu. Aber Achtung: Wer zum Kalorienzählen neigt, liest lieber nicht weiter.

6.11.2015 • Leben • Eifel [rm]
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Topfgucker: Putenbrust unter Parmesan-Ingwer-Kruste

Dieses Rezept eignet sich wunderbar für Anfänger in der Küche. Es gelingt immer und schmeckt apart. Außerdem macht es wenig Arbeit, so dass die Köchin selbst bei vielen Gästen nicht nervös werden muss.

30.10.2015 • Leben • Eifel [rm]
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Topfgucker: Kräuterseitlinge mit Zitronenmayonnaise

Pilze und Herbst – das passt zusammen. Die schmackhaften Kräuterseitlinge habe ich allerdings vom Markt gekauft und nicht in heimischen Wäldern gesucht. Sie sind aromatisch und das schöne feste Fleisch eignet sich gut zum Braten oder Grillen.

22.10.2015 • Leben • Eifel [rm]
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Topfgucker: Kürbissuppe im Herbst

Es ist Herbst und damit Kürbiszeit. Das Rezept dieser Suppe zeigt: es muss nicht immer kompliziert sein.

16.10.2015 • Leben • Eifel [rm]