EIFELON weiterempfehlen

Wir informieren die Eifel

unabhängig. überparteilich. unbezahlbar.

neue Kommentare
0
Die Kindergruppe des Jugendrotkreuzes im Ortsverein Mechernich durfte unter Anleitung von Meisterpatissier Matthias Ludwigs verschiedene Weihnachtsplätzchen backen. So entstanden in der Kölner Backstube kiloweise Kokosmakronen, Spitzbuben, Zimtsterne und Vanillekipferl. [Fotos: DRK/pp/Agentur ProfiPress]

Plätzchen backen mit Meisterpatissier

Mechernich: „Wenn wir die Kekse alleine essen, werden wir ja viel zu dick. Deshalb haben wir uns gedacht, wir kommen zu Ihnen um die Plätzchen zu teilen und ein wenig die Vorweihnachtszeit zu feiern“, so Nicole Thielen vom Jugendrotkreuz im Ortsverein Mechernich. Zusammen mit der Rotkreuz-Kindergruppe war sie für einen adventlichen Nachmittag bei Weihnachtsplätzchen und Kinderpunsch in das Seniorenheim der Stiftung Carl Kreuser in Mechernich gekommen. Die Plätzchen hatten die Kinder eine Woche zuvor unter Anleitung des Kölner Meisterpatissiers Matthias Ludwigs gebacken. Nicole Thielen hatte selbst einen Kurs bei dem Inhaber der Patisserie „TörtchenTörtchen“ in Köln-Riehl belegt. Im Anschluss daran konnte sie ihn dafür gewinnen, mit den Kindern und Jugendlichen des Roten Kreuzes jeweils einen Kurs zum Plätzchen backen und zur Herstellung von Pralinen zu veranstalten. Matthias Ludwigs war 2009 von Gault-Millau zum Patissier des Jahres gekürt worden.

02_DRK Plätzchenausbeute (1)

Die Kinder konnten am Ende stolz auf ihr Plätzchen sein.

Als erstes waren die Kleinen dran. Die Kindergruppe besteht erst seit den Herbstferien, und zwar aus 14 Kindern im Alter zwischen vier und zehn Jahren. Gemeinsam wurden in der Backstube von „TörtchenTörtchen“ verschiedene Plätzchenteige geknetet, ausgerollt und in die richtige Form gebracht. Am Ende des Tages hatten die Kinder insgesamt acht Kilogramm Spitzbuben, Kokosmakronen, Vanillekipferl und Zimtsterne produziert. „Das hat sich nicht nur für die Plätzchen, sondern auch für das soziale Miteinander gelohnt“, erzählte Nicole Thielen. Bei der Backaktion lernten sich die Kinder richtig kennen und arbeiteten zusammen, so dass am Ende aus „meinem Teig“ „unsere Plätzchen“ wurden. Obwohl jedes der Kinder schon eine eigene Tüte Weihnachtskekse mit nach Hause nehmen durfte, blieb noch mehr als genug übrig, um es mit anderen zu teilen. „Die Kindergruppe lernt bei uns die verschiedenen Arbeitsbereiche im Deutschen Roten Kreuz kennen und beginnt auch schon mit der Ersten Hilfe. Zu unseren Grundsätzen gehört aber auch, zu lernen, wie man mit seinen Mitmenschen umgeht und aufeinander achtet“, erklärte die Gruppenleiterin. Als die Gruppe dann zu St. Martin durch die Mechernicher Straßen zog, kam sie auch beim Seniorenheim „Kreuserstift“ vorbei. So entstand die Idee, die Plätzchen an die Senioren zu verschenken, die nicht mehr zu Hause wohnen und das Weihnachtsfest vielleicht alleine verbringen.

Als die Kinder mit ihren großen Kartons voller Weihnachtskekse im Seniorenheim ankamen, wartete schon eine ganze Gruppe der Bewohner des Altenheims an den gedeckten Tischen. Zusammen mit den bunten Plätzchentellern wurden auch Liederbücher verteilt und bald sangen Jung und Alt gemeinsam „Leise rieselt der Schnee“, während vor den Fenstern tatsächlich die ersten Schneeflocken dieses Winters zu sehen waren. Parallel zu der Backaktion war auch die Rotkreuz-Jugendgruppe im Ortsverein Mechernich bei Patissier Matthias Ludwigs zu Gast gewesen, um dort verschiedene Sorten Pralinen herzustellen. Fruchtige Schnittpralinen und mit Karamell oder Nougat gefüllte Hohlformen entstanden in diesem Kurs. Die Pralinen sollen nun zu Weihnachten an die Senioren des Mechernicher Ortsvereins verschenkt werden. [pp]

12.12.2014LebenMechernich0 Kommentare pg

Bisher 0 Kommentare
Kommentar schreiben

Es gibt noch keine Kommentare zu diesem Beitrag. Schreiben Sie den Ersten.

Einen neuen Kommentar schreiben

Um einen neuen Komentar zu schreiben, melden Sie sich bitte mit ihrem Benutzernamen und Passwort an. Wenn Sie noch keinen EIFELON-Account haben, können Sie sich kostenlos und unverbindlich registrieren.


  1. *Ihre eMail-Adresse wird nicht veröffentlicht
  2. Ein Passwort wird Ihnen an Ihre eMail-Adresse zugeschickt, Sie können es anschließend in Ihrem Benutzerberich leicht ändern.
  3. Den Button zur Registrierung finden Sie unter unserern folgenden Richtlinien:
Die Richtlinien für die Nutzung der EIFELON Diskussionsplattform
Die Benutzer bestätigen/akzeptieren mit ihrer Anmeldung unsere Richtlinien. Falls es im Nachhinein noch Änderungen an den Richtlinien gibt, werden die User beim nächsten Einloggen aufgefordert, die Richtlinien erneut zu bestätigen: Wir bieten Ihnen hier eine Plattform für sachliche und konstruktive Diskussionen. Um dies zu gewährleisten, behält sich die Redaktion vor, Kommentare nicht zu veröffentlichen, die einer sachlichen Diskussion nicht förderlich sind. Wir bitten Sie daher, durch die Einhaltung unserer Richtlinien zu einem freundlichen Gesprächsklima beizutragen.
1. Gegenseitiger Respekt
Bitte behandeln sie andere Nutzer so, wie Sie selbst behandelt werden möchten. Zeigen Sie Toleranz gegenüber anderen Meinungen und verzichten Sie auf persönliche Angriffe und Provokationen.
Selbstverständlich werden Kommentare, die ehrverletzend, beleidigend, rassistisch, pornografisch oder auf andere Weise strafbar sind, nicht freigeschaltet.
2. Wortwahl und Formulierung
Sachliche Argumentation ist die Basis für eine konstruktive Diskussionskultur. Nehmen Sie sich die Zeit, Ihren Kommentar vor dem Abschicken zu überprüfen. Habe ich den richtigen Ton getroffen? Könnten meine Formulierungen Missverständnisse hervorrufen?
3. Benutzernamen
Diese genannten Richtlinien gelten auch für die Verwendung von Benutzernamen.
4. Quellenangaben und Verlinkungen
Wenn Sie Zitate verwenden, verweisen Sie bitte auf die Quelle und erläutern Sie deren Bezug zum Thema.
5. Zeichenbegrenzung
Die Länge eines Kommentars ist auf 1000 Zeichen zu begrenzen, um eine Moderation in einem adäquaten Zeitrahmen zu gewährleisten. Mehrteilige Beiträge können daher leider nicht berücksichtigt werden.
Bitte sehen Sie davon ab, denselben oder einen sehr ähnlichen Kommentar mehrmals abzuschicken.
6. Werbung
Die Nutzung der Kommentarfunktion zu kommerziellen Zwecken ist nicht erlaubt. Inhalte gewerblichen oder werbenden Charakters werden nicht freigeschaltet. Gleiches gilt für politische Aufrufe aller Art.
7. Sonstige Hinweise
Es besteht kein Anspruch auf Veröffentlichung eines Kommentars. Beiträge, die sich als falsch oder unwahr herausstellen, können auch im Nachhinein noch gelöscht werden. Sollten Sie auf Beiträge stoßen, die gegen die Richtlinien verstoßen, machen Sie die Moderation bitte darauf aufmerksam. Schicken Sie einfach den Link des betreffenden Kommentars mit einer kurzen Erläuterung an redaktion@eifelon.de. Bei wiederholten oder besonders schweren Verstößen gegen diese Richtlinien behalten wir uns einen Ausschluss einzelner User vor.


zurück zur Startseite