Umland, Düren: Sternekoch Johann Lafer, frischgebackener Träger des Dürener Papiermacherordens, bewies beim Eintrag ins Goldene Buch der Rurstadt, dass er das Rezept für gute Laune perfekt beherrscht, indem er in lockerem Plauderton mit einer Prise Heiterkeit und einem guten Schuss Humor für gelöste Stimmung sorgte. Der Gast habe während der Ordensverleihung gezeigt, dass er mit dem Werkstoff Papier kreativ umgehen könne, scherzte Bürgermeister Paul Larue, der vom Sternekoch am Vorabend mit der Geschenktüte der Stadt als Kopfbedeckung geschmückt worden war. „Wir haben Sie als einen sehr netten und unkomplizierten Menschen kennengelernt“, unterstrich Paul Larue. Einmal eine ganze Karnevalssitzung miterleben zu können, sei für ihn ein Erlebnis gewesen, konterte Lafer, der sich offensichtlich gerne von diesem Crash-Kurs in Sachen rheinischer Lebensfreude inspirieren und anstecken ließ. Als Überraschungsgeschenk überreichte er vor dem Eintrag in das Goldene Buch Anja Dorn, Leiterin Leopold-Hoesch-Museum & Papiermuseum, eines von 799 Kunstwerken weltweit, ein handsigniertes Buch mit vielen appetitlichen Fotografien und den dazugehörigen Rezepten von ihm und seinem Freund, Spitzenkoch Chef Wai aus Malaysia.

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