Wie Aloysius Knein Bio-Apfelbauer wurde
„Ich bin überzeugt, dass Bio-Äpfel besser schmecken und gesünder sind“, sagt Aloysius Knein. Seit zwanzig Jahren baut der Nideggener Äpfel und Birnen nach Biostandard an, nachdem er in Bolivien und Peru als Entwicklungshelfer erlebt hat, was chemische Spritzmittel anrichten können.
30.9.2016 • Natur • Nideggen, Berg [js]