Lachssteak im Rauchspeck mit Honig-Thymiansoße
Ummantelt mit dünn geschnittenem Rauchspeck entwickeln Lachssteaks ein ganz besonders Aroma. Aus dem Bratsud wird anschließend eine köstliche Sauce versetzt mit Thymian, Honig , Wein und Zitrone gerührt, die sowohl dem Fisch als auch dem Jasminreis den letzten Pfiff gibt.
30.11.2018 • Leben • Eifel [rm]