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EIFELON wünscht guten Appetit. [Foto: Brigitte Lerho]

Staudensellerietoast mit Roquefort

Eifel: Dieser kleine Snack für zwischendurch ist im Handumdrehen zubereitet.

Zutaten für zwei Personen:

  • 2 Scheiben Vollkorntoast
  • 2 Stangen Staudensellerie
  • 20 g Butter
  • Salz, Pfeffer
  • 2 Scheiben gekochter Schinken
  • 100 g Roquefort

Vollkorntoast toasten. Staudensellerie putzen, in dünne Scheiben schneiden und mit Butter braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gewürfelten Schinken dazugeben und alles mischen. Die Masse auf die Toastbrotscheiben verteilen. Gebröselten Roquefort darüber streuen und unter dem Grill goldgelb werden lassen.

9.3.2018 • Leben • Eifel • 0 Kommentare rm

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